Une nouvelle initiative gastronomique s’installe en Haïti. À l’occasion de la première édition du Tacos Week-End Haïti, les organisateurs ont présenté, le vendredi 2 octobre 2026, lors d’une conférence de presse tenue au Gran Panpan Restaurant, situé à la rue Panaméricaine à Pétion-Ville, les différentes activités prévues ainsi que les modalités du challenge qui permettra au public de participer directement à l’événement.
Du 2 au 11 octobre 2026, le Tacos Week-End Haïti réunit onze restaurants autour d’un rendez-vous gastronomique inédit mêlant dégustation, créativité et compétition.
Onze restaurants au rendez-vous
Pour cette première édition, onze établissements participent officiellement au Tacos Week-End Haïti : Crispy Haïti, Ly Gout Bar Restaurant, Gran Panpan Resto, Match D56, Snacky’s, M’DYZ Restaurant-Bar, Flame Haïti, Spot 69 Rooftop, Spicy Dayiva, Biris Market et Taco HT.
Durant les dix jours de l’événement, les restaurants participants sont appelés à proposer leur propre interprétation du tacos et à faire découvrir leurs différentes créations au public.
Un challenge qui fait participer les consommateurs
Au programme figure également un challenge réservé aux six premiers restaurants inscrits. Ces établissements disposeront d’un dispositif appelé « Réflexe miroir ».
Après avoir dégusté un tacos dans l’un des restaurants concernés, le client sera invité à prendre une photo devant ce miroir. Le concours récompensera la personne dont la photo sera considérée comme la plus belle, avec un prix de 100 dollars américains.
Mais la participation du public ne s’arrête pas aux photos. Un système de vote en ligne sera également mis en place à partir du 4 octobre 2026 à 6 heures du matin.
Chaque participant devra utiliser son adresse courriel et ne pourra voter qu’une seule fois. Le nombre de tacos achetés ne déterminera donc pas le nombre de votes. Selon les organisateurs, le système repose davantage sur la satisfaction et l’appréciation du client que sur le volume de consommation.
Pour les personnes qui rencontrent des difficultés à effectuer la procédure en ligne, les responsables des établissements participants pourront les accompagner.
Le goût et la créativité au cœur de la compétition
Au-delà du vote du public, les tacos seront également évalués selon plusieurs critères. La présentation, l’hygiène, l’harmonie des couleurs, les textures, le goût et la créativité figurent notamment parmi les éléments retenus.
Des juges auront pour mission de visiter les restaurants participants afin de goûter leurs différentes créations et d’évaluer les propositions selon les critères établis.
Le concours ne reposera donc pas uniquement sur l’apparence du produit, mais également sur l’expérience gustative et la capacité des participants à proposer une création originale.
À travers cette première édition, le Tacos Week-End Haïti entend créer une expérience autour de la gastronomie, de la découverte et de la participation du public.
Du 2 au 11 octobre, les onze restaurants participants seront ainsi au cœur d’un rendez-vous qui mise autant sur le goût et la créativité que sur l’originalité et l’expérience proposée aux consommateurs.
